Unsere Aufstriche und Toppings für Profis.

B2B Größen

Für Küchenchefs, Feinkosthändler und Manufakturen, die größer denken, bieten wir unsere Aufstriche auch in B2B-Größen an.

Unsere handgemachte Karamellcreme bringt süß-salzige Aromatik in Bewegung – nicht nur als Dessert, sondern als vielseitig einsetzbares Element für Fingerfood, Streetfood und kleine Gerichte mit Charakter. Zum Beispiel vereinigt Salty Sin cremige Tiefe und einen Hauch Himalaya-Salz – ohne Zusatzstoffe, Emulgatoren oder Konservierungsmittel.

Ob als Topping auf Brioche, als Füllung für Mini-Tartelettes oder als Kontrast zu herzhaften Komponenten wie Ziegenkäse oder Pulled Turkey – Salty Sin bringt überraschende Geschmacksmomente auf das Flying Buffet oder den Sharing Teller. Die Textur ist löffelbar, streichfähig und optisch ansprechend – ideal für mise en place oder Live-Anwendungen.

Inspiration bietet unter anderem der Einsatz in Smashed Burger Slidern: Die süß-salzige Note ergänzt Rauch und Fett auf eine Art, die Gästen im Gedächtnis bleibt – und Küchenprofis neue kreative Räume eröffnet.

Erhältlich in

• 5 kg Eimer (ideal für Großküchen & Verarbeitung)

• 10 kg Eimer (für Serienproduktion oder große Einsätze)

Wichtig:

Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.

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📩 mail@gonzos-store.de

Wir freuen uns auf kreative Ideen und gemeinsame Projekte.

Eure Gonzo’s